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当前视讯！想煮出颜色碧绿的绿豆汤怎么操作是正确的？

时间：2022-07-14 09:27:34 来源：青年财富网 发布者：DN032

最近这段时间总有小伙伴问小编想煮出颜色碧绿的绿豆汤下列哪个操作是正确的？蚂蚁庄园答案是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于想煮出颜色碧绿的绿豆汤下列哪个操作是正确的？蚂蚁庄园答案的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。


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想煮出颜色碧绿的绿豆汤下列哪个操作是正确的？这是支付宝蚂蚁庄园7月2号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍7月2日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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今天的问题是：

想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的？

盖上锅盖煮

用铁锅煮

答案：盖上锅盖煮

解析：出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质，在碱性环境、氧气作用等因素下，发生化学反应，而变成红色。由于多酚容易氧化，因此煮绿豆汤时应当盖上锅盖，减少绿豆汤与空气接触的机会。

小伙伴们快去领小鸡饲料吧!

标签： 想煮出颜色碧绿的绿豆汤下列哪个操作是正确的蚂蚁庄园

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